La dieta disociada se caracteriza por ser una dieta que contempla todos los grupos de alimentos posibles y por tanto destaca frente a las demás dietas para adelgazar ya que ésta no es una dieta restrictiva, además, su realización no sólo se reserva a aquellas personas que quieran adelgazar sino a aquellas que quieran mantener su peso y mantener en un buen estado su sistema digestivo, ya que la salud digestiva tiene mucho que ver con esta dieta, que constituye un verdadero y saludable modelo de alimentación.

Por lo tanto, esta dieta no consiste en restringir alimento alguno, pero su base es no tomar determinados alimentos de manera conjunta.

Al separar adecuadamente los distintos grupos de nutrientes nuestro organismo reacciona movilizando las reservas grasas para su posterior combustión, del mismo modo también se agotan las reservas de glucógeno (constituidas a través de los hidratos de carbono) y se pierde volumen corporal en forma de líquidos.

Uno de los aspectos más saludables de esta dieta es que requiere un conocimiento que permita distinguir los distintos grupos de nutrientes, lo que nos permite alimentarnos con un mayor grado de conciencia.

Para usar la tabla, basta con cruzar alimentos y ver si son compatibles, se puede comer la cantidad que se quiera y solo hay que cumplir unas pequeñas pautas:

Si estas pensando aplicar una dieta mas saludable, tal vez la disociada sea una buena opción por su forma amable y poco restrictiva, en cualquier caso, como siempre recomendamos que te pongas en manos de tu medico y nutricionista antes de iniciar un cambio de hábitos tan importante como este.

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