Disociando

La dieta disociada se caracteriza por ser una dieta que contempla todos los grupos de alimentos posibles y por tanto destaca frente a las demás dietas para adelgazar ya que ésta no es una dieta restrictiva, además, su realización no sólo se reserva a aquellas personas que quieran adelgazar sino a aquellas que quieran mantener […]

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No es pasta, pero da el pego…

Los amantes de la pasta padecemos  muchas veces el drama del alto contenido calórico que este alimento , muy rico en hidratos de carbono posee. Si bien conviene dejar claro desde un principio que una dieta equilibrada debe contener hidratos, no es menos cierto que muchos , con un metabolismo menos privilegiado , debemos buscar la […]

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Mundo Paleo

A pesar de que el término “Paleo” se está imponiendo en medios de comunicación, blogs y librerías debido a la salud mejorada que experimentan quienes llevan este estilo de vida, la realidad es que podríamos llamarlo por otros nombres: Primal, Comida Real, Cazador-Recolector o Ancestral, por poner unos ejemplos. Cualquiera que sea el nombre que […]

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UN LIO DE “LA LECHE”

Abundan últimamente acaloradas discusiones entre partidarios y detractores del uso de leche vaca en la alimentación adulta. Después de leer el amplio argumentario esgrimido por ambos bandos, no soy capaz de decantarme por ninguno de ellos, pero lo cierto es que el dato objetivo es inapelable, en la ultima década el consumo de esta sustancia […]

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10 Bombas que no lo parecen

Hay algunos alimentos, o combinaciones de alimentos, que aunque en apariencia parecen saludables, en realidad no lo son tanto por su elevado contenido en calorías. Y esto es algo que hay que tener en cuenta, especialmente cuando se trata de mantener una dieta sana, nutritiva y baja en calorías. Vamos a ver cuáles son esas […]

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14 Días para encontrarte mejor

Vivimos en un mundo que cada vez va mas rápido y esta celeridad, es muchas veces irreconciliable con hábitos saludables que nos hagan sentir realmente bien. Todos hemos escuchado infinidad de veces complicados consejos o recomendaciones para mejorar nuestra salud, pero muchas veces son incompatibles con nuestra economía o nuestro tiempo. Por eso quiero traer […]

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OPERACIÓN “TURRÓN PASAJERO”

Ya se atisban las fiestas navideñas y como cada año, un autentico carrusel de comidas y excesos, amenazan con hacer trizas nuestra rutina saludable y nuestra dieta. Queremos pues, darte una serie de sencillas pautas, realistas y totalmente asequibles para que los turrones de este año sean verdaderamente pasajeros y no nos acompañen mas de […]

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