Stevia , dulce conflicto

A estas alturas,  quien mas quien menos ha escuchado o ha probado las bondades de este edulcorante, mucho más potente que el azúcar común y con un aporte calórico muy bajo, la stevia se ha convertido en el edulcorante de moda. Pero , ¿Qué es la Stevia o Estevia? La Estevia (Stevia rebaudiana) es un pequeño […]

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